Artičoke za podporo prebave in zdravje jeter
Cynara scolymus, znanstveno ime za artičoke, je splošno znano zaradi številnih prednosti za zdravje, zlasti pri spodbujanju zdravega delovanja jeter in lajšanju prebave. Med vsemi njenimi vrstami še posebej izstopa grenka artičoka ali Artichaut Amer, ki je znana po svoji močni sposobnosti podpiranja prebave in ohranjanja delovanja jeter.
