Cynara scolymus, znanstveno ime za artičoke, je splošno znano zaradi številnih prednosti za zdravje, zlasti pri spodbujanju zdravega delovanja jeter in lajšanju prebave. Med vsemi njenimi vrstami še posebej izstopa grenka artičoka ali Artichaut Amer, ki je znana po svoji močni sposobnosti podpiranja prebave in ohranjanja delovanja jeter.
Pomoč za jetra in razstrupljanje
Jetra so bistvenega pomena za presnovo, čiščenje in splošno zdravje. Vendar lahko predelana prehrana, onesnaževala iz okolja in sedeči način življenja obremenjujejo ta pomemben organ. Pri tem pomaga grenka artičoka, ki je naravno sredstvo za razstrupljanje in podporo jeter.
Cinarin in cinaropikrin, snovi, ki ju najdemo v grenkih artičokah, povečujeta pretok in proizvodnjo žolča. Žolč manj obremenjuje jetra, saj pomaga pri razgradnji lipidov in pomaga pri odstranjevanju strupov iz telesa. Grenka artičoka je pomemben zaveznik pri ohranjanju zdravja jeter, saj spodbuja izločanje žolča, ki pomaga pri razstrupljanju jeter.
Podpora za razmnoževanje
Grenka artičoka je odlično živilo za podporo jeter, ki dela čudeže tudi za prebavni sistem. S svojim grenkim okusom spodbuja nastajanje prebavnih sokov, kot so želodčna kislina in encimi, ki so potrebni za razgradnjo hrane in pospeševanje absorpcije hranil. Zaradi tega je še posebej koristen za ljudi, ki se počutijo napihnjene, imajo težave s prebavo hrane ali se po zaužitju večjega obroka počutijo slabo.
Poleg tega lahko grenke artičoke pomagajo pri driski ali dispepsiji. Zaradi sposobnosti nadzora prebave in spodbujanja pretoka žolča lahko ublaži nelagodje in pomaga vzpostaviti ravnovesje v prebavilih. Ob prebavnih težavah je žlica grenkih artičok pogosto dovolj za pomiritev želodca.
Navodila za uporabo
Pri vključevanju grenke artičoke v svojo rutino dobrega počutja je pomembno, da upoštevate priporočena navodila za uporabo:
Odmerjanje: Odvisno od oblike je treba dnevno zaužiti 1 do 2 žlici grenkih artičok ali 1 do 2 tableti artičokinih kapljic. Zelo pomembno je, da se držite priporočenega odmerka, da preprečite kakršne koli negativne posledice.
Shranjevanje: Da bi grenke artičoke ohranile svežino in intenzivnost, jih je treba po odprtju hraniti v hladilniku.
Časovni razpored: Ker lahko grenke artičoke povečajo apetit, je najbolje, da jih ne jemljete tik pred obrokom. Za lažjo prebavo je najbolje, da jih uživate po jedi.
Varnost: Da bi se izognili nenamernemu zaužitju, morajo biti grenke artičoke, tako kot vsako prehransko dopolnilo, shranjene izven dosega otrok. Poleg tega se morajo ljudje z obstoječimi zdravstvenimi težavami ali tisti, ki jemljejo zdravila, pred vključitvijo grenkih artičok v katerikoli režim posvetovati z zdravstvenim delavcem.
Če povzamemo, so grenke artičoke naravno zdravilo, ki ima izjemne učinke na prebavo in zdravje jeter. Uživajo se kot prehransko dopolnilo ali se dodajajo pripravkom hrane, njihove zdravilne lastnosti pa zagotavljajo podporo splošnemu zdravju. Z uživanjem grenkih artičok lahko ljudje podprejo dobro prebavo, nahranijo svoja jetra ter se podajo na pot k vitalnosti in energiji.
