Artičoky na podporu trávenia a zdravia pečene
Cynara scolymus, vedecký názov artičokov, je všeobecne známy pre svoje mnohé zdravotné výhody, najmä pre podporu zdravej funkcie pečene a uľahčenie trávenia. Zo všetkých jeho odrôd vyniká najmä jedna: artičok horký alebo Artichaut Amer, ktorý je známy svojou silnou schopnosťou podporovať trávenie a zachovať funkciu pečene.
