Cynara scolymus, kas ir artišoku zinātniskais nosaukums, ir plaši pazīstams ar savām daudzajām veselībai labvēlīgajām īpašībām, jo īpaši aknu veselīgas darbības veicināšanai un gremošanas atvieglošanai. No visām šķirnēm īpaši izceļas viena: rūgtie artišoki jeb Artichaut Amer, kas ir labi pazīstami ar savu spēcīgo spēju veicināt gremošanu un saglabāt aknu darbību.
Palīdzība aknām un detoksikācijai
Aknām ir būtiska nozīme vielmaiņā, attīrīšanā un vispārējā veselībā. Taču pārstrādāts uzturs, vides piesārņojums un mazkustīgs dzīvesveids var apgrūtināt šo svarīgo orgānu. Šeit talkā nāk rūgtie artišoki, kas ir dabisks līdzeklis aknu detoksikācijai un atbalstam.
Cinarīns un cinaropikrīns, divas vielas, kas atrodamas rūgtajos artišoku augļos, palielina žults plūsmu un veidošanos. Žults mazina aknu slodzi, palīdzot sadalīt lipīdus un izvadīt no organisma toksīnus. Rūgtais artišoki ir svarīgs sabiedrotais aknu veselības saglabāšanā, jo tie stimulē žults sekrēciju, kas veicina aknu detoksikāciju.
Reproduktīvais atbalsts
Rūgtais artišoki ir lielisks aknu darbību veicinošs pārtikas produkts, kas brīnumaini iedarbojas arī uz gremošanas sistēmu. Tā rūgtā garša stimulē gremošanas sulu, piemēram, kuņģa skābes un enzīmu, kas nepieciešami pārtikas šķelšanai un veicina uzturvielu uzsūkšanos, ražošanu. Tāpēc tā ir īpaši noderīga cilvēkiem, kuri jūtas uzpūsti, kuriem ir problēmas ar ēdiena sagremošanu vai kuri jūtas nomākti pēc lielas ēdienreizes.
Turklāt rūgtie artišoki var palīdzēt caurejas vai dispepsijas gadījumā. Tas var mazināt diskomfortu un palīdzēt atjaunot kuņģa un zarnu trakta līdzsvaru, jo spēj kontrolēt gremošanu un veicināt žults plūsmu. Ja rodas gremošanas traucējumi, bieži vien pietiek ar karoti rūgto artišoku, lai nomierinātu kuņģi.
Lietošanas instrukcijas
Iekļaujot rūgto artišoku savās labsajūtas uzlabošanas procedūrās, ir svarīgi ievērot ieteicamos lietošanas norādījumus:
Devas: Atkarībā no formas, katru dienu jālieto 1 līdz 2 ēdamkarotes rūgto artišoku vai 1 līdz 2 artišoku pilienu tabletes. Ir ļoti svarīgi ievērot ieteiktās devas, lai novērstu jebkādas negatīvas sekas.
Uzglabāšana: Lai saglabātu svaigumu un intensitāti, rūgtie artišoki pēc atvēršanas jāglabā ledusskapī.
Laiks: Tā kā rūgtie artišoki var palielināt apetīti, labāk tos nelietot tieši pirms ēšanas. Lai atvieglotu gremošanu, ideāli tos ēst pēc ēšanas.
Drošība: Lai izvairītos no nejaušas lietošanas, rūgtie artišoki, tāpat kā jebkurš uztura bagātinātājs, jāglabā bērniem nepieejamā vietā. Turklāt, pirms iekļaut rūgtos artišoku augļus kādā ēdienkartē, cilvēkiem ar jau esošiem veselības traucējumiem vai cilvēkiem, kuri lieto medikamentus, jākonsultējas ar veselības aprūpes speciālistu.
Rezumējot, rūgtie artišoki ir dabiskas zāles, kam ir apbrīnojama ietekme uz gremošanu un aknu veselību. Lietojot kā uztura bagātinātāju vai pievienojot pārtikas produktiem, to ārstnieciskās īpašības nodrošina atbalstu vispārējai veselībai. Lietojot rūgtos artišoku augļus, cilvēki var uzlabot gremošanu, barot aknas un doties ceļā uz dzīvesprieku un enerģiju.
