Artišokai virškinimui ir kepenų sveikatai palaikyti
Mokslinis artišokų pavadinimas Cynara scolymus plačiai žinomas dėl daugelio sveikatai naudingų savybių, ypač dėl sveikos kepenų veiklos ir geresnio virškinimo. Iš visų artišokų rūšių ypač išsiskiria viena - karčiasis artišokas, arba Artichaut Amer, kuris gerai žinomas dėl savo stiprių virškinimą gerinančių ir kepenų funkciją saugančių savybių.
