Alcachofas para la digestión y el hígado
Cynara scolymus, el nombre científico de las alcachofas, es ampliamente reconocida por sus numerosas ventajas para la salud, especialmente para promover una función hepática saludable y facilitar la digestión. De todas sus variedades, destaca una en particular: la alcachofa amarga, o Artichaut Amer, muy conocida por su poderosa capacidad para favorecer la digestión y preservar la función hepática.