Cynara scolymus, vědecký název artyčoků, je všeobecně známý pro své četné zdravotní účinky, zejména pro podporu zdravé funkce jater a usnadnění trávení. Ze všech jeho odrůd vyniká zejména jedna: artyčok hořký neboli Artichaut Amer, který je dobře známý pro svou silnou schopnost podporovat trávení a zachovat funkci jater.
Pomoc pro játra a detoxikaci
Játra mají zásadní význam pro metabolismus, čištění a celkové zdraví. Zpracovaná strava, škodliviny z životního prostředí a sedavý způsob života však mohou tento důležitý orgán zatěžovat. Do hry zde vstupuje hořký artyčok, který poskytuje detoxikační a játra podporující přírodní lék.
Cynarin a cynaropikrin, dvě látky obsažené v hořkých artyčocích, zvyšují tok a produkci žluči. Žluč snižuje zátěž jater tím, že pomáhá při rozkladu lipidů a pomáhá při odstraňování toxinů z těla. Hořký artyčok je důležitým spojencem při zachování zdraví jater, protože stimuluje vylučování žluči, která napomáhá detoxikaci jater.
Podpora reprodukce
Hořký artyčok je vynikající potravinou podporující játra, která zároveň působí zázračně na trávicí systém. Jeho hořká chuť stimuluje tvorbu trávicích šťáv, jako je žaludeční kyselina a enzymy, které jsou nezbytné pro rozklad potravy a podporu vstřebávání živin. Díky tomu je obzvláště užitečná pro lidi, kteří se cítí nadýmaví, mají problémy s trávením potravy nebo se cítí malátní po konzumaci velkého množství jídla.
Kromě toho mohou hořké artyčoky pomoci při průjmu nebo dyspepsii. Díky své schopnosti řídit trávení a podporovat tok žluči může zmírnit potíže a pomoci obnovit rovnováhu zažívacího traktu. Při zažívacích potížích často stačí lžíce hořkých artyčoků, aby se žaludek zklidnil.
Pokyny k použití
Při zařazování hořkého artyčoku do svého wellness programu je důležité dodržovat doporučené pokyny k užívání:
Dávkování: V závislosti na formě se užívají 1 až 2 polévkové lžíce hořkých artyčoků nebo 1 až 2 tablety artyčokových kapek denně. Je velmi důležité dodržovat doporučené dávkování, aby se předešlo jakýmkoli negativním následkům.
Skladování: Po otevření by se hořké artyčoky měly uchovávat v chladničce, aby se zachovala jejich čerstvost a intenzita.
Načasování: Protože hořké artyčoky mohou zvyšovat chuť k jídlu, je lepší je neužívat těsně před jídlem. Pro usnadnění trávení je ideální konzumovat je po jídle.
Bezpečnost: Aby se zabránilo neúmyslné konzumaci, měly by být hořké artyčoky, stejně jako jakýkoli jiný doplněk stravy, uchovávány mimo dosah dětí. Lidé s již existujícími zdravotními potížemi nebo ti, kteří užívají léky, by se navíc měli před zařazením hořkých artyčoků do jakéhokoli režimu poradit se svým lékařem.
Souhrnně lze říci, že hořké artyčoky jsou přírodním lékem, který má úžasné účinky na trávení a zdraví jater. Jejich léčivé vlastnosti, které se užívají jako doplněk stravy nebo se přidávají do potravin, podporují celkové zdraví. Užíváním hořkých artyčoků mohou lidé podpořit dobré trávení, vyživit svá játra a vydat se na cestu k síle a energii.
